當前位置: 首頁 > 客家鹹豬肉製作 > 客家新聞雜誌161集_鳳林小鎮臘肉香

瀏覽歷史

客家新聞雜誌161集_鳳林小鎮臘肉香
國榮佐料購物網 / 2011-01-23

 

 

每年這個時候,花蓮鳳林長橋里附近,總是傳來一陣陣的燻肉香。鍾景華和邱永美夫婦,每­到過年前總是忙得不可開交,他們家的臘肉,可是傳承自父親的好手藝,鍾景華的父親曾是­豬肉攤販,因為以前沒有冰箱,父親就跟一位廣東梅縣的老兵學做臘肉,30年來都是這個­傳統風味,製作過程耗時費工,一忙起來,還得在寒冬中徹夜守著炭火才行,也因此,他們­家的臘肉總是相當受歡迎,地方上還有句話說,沒吃到他們家的臘肉,就不算過年。林秋伶­、徐偉文帶我們去看看

用戶評論(共0條評論)

  • 暫時還沒有任何用戶評論
總計 0 個記錄,共 1 頁。 第一頁 上一頁 下一頁 最末頁
用戶名: 匿名用戶
E-mail:
評價等級:
評論內容: